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Benvenuto! Nel ristorante Cap'Alice
Gastronomia Partenopea:
"RISTORANTE NEL CENTRO STORICO" - Il ristorante Cap'Alice si trova a Napoli, in pieno centro storico, e propone un ambiente accogliente sia per pranzo e cena oppure per un aperitivo accompagnato da sfiziosi stuzzichini.
"GASTRONOMIA PARTENOPEA" - Ogni giorno il menù propone ai clienti ottimi piatti partenopei legati alla tradizione culinaria del territorio, accompagnati da vini di qualità sia bianchi che rossi da scegliere tra le 50 etichette presenti nella carta.
"CONSIGLIATI DALLO CHEF" - Tra le tante specialità proposte dalla cucina del ristorante napoletano sono da non perdere il tagliere di salumi di maiale nero con formaggi del Matese, di Laticauda e Bruno Alpina, lo spaghettone con alici di Cetara, le alici panate al basilico, le zuppe e le vellutate di legumi del Cilento, le carni del Sannio e i dolci fatti in casa.
Come nasce Cap'Alice:
"PERCHÈ IL NOME CAP'ALICE" - Perchè a Napoli si dice: "Meglio essere cap' 'alice ca coda 'e cefaro" ( ...meglio essere testa di alice che coda di cefalo ) il detto napoletano sta a significare che è meglio essere in testa ad una schiera ristretta di consensi che ultimo in una cerchia più vasta.
ÈNOSTERIATIPICANAPOLETANA - Il ristorante Cap'Alice nasce a Napoli nel marzo 2012 da Mario Lombardi reduce da una lunga esperienza di pub ( Heineken Green Stage sempre a Napoli ) in seguito alla quale decide di cambiare e mettere a frutto la propria esperienza e conoscenza di vini e gastronomia del territorio campano, dando forma all'idea di Cap'alice È'NOsteriAtipicaNapoletana.
Non solo gastronomia:
"STORIE DI VINI E VIGNE" - Periodicamente nel ristorante Cap'Alice si organizzano cene degustazione con importanti Cantine, per lo più campane, accompagnate dai loro relatori per descrivere la storia delle proprie vigne e far conoscere ed apprezzare meglio i loro vini.
"ORGANIZZAZIONE FESTE" - Il ristorante Cap'Alice organizza feste e party privati. Tante le persone che scelgono Cap'alice per festeggiare con un'aperitivo "rinforzato" oppure con una cena il proprio compleanno, la laurea o un evento degno di festeggiamenti.
"EVENTI MUSICALI" - Il ristorante Cap'Alice non è solo un ristorante ma anche un wine bar che propone e organizza eventi musicali Live
Il menu di terra si arricchisce dei taglieri di salumi di maiale nero e formaggi oltre a carni selezionate. Infine la tipica pasta di Gragnano servita secondo la tradizione napoletana ricca di sapori.
Cap'Alice propone un menu di mare ricco di primi e secondi di pesce fresco dei nostri mari dove anche la piccola alice non sfigura come dice il detto "meglio cap'alice che coda di cefalo"
